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Essen, Menschen, Herkunft

Essen, das zu einem Ort gehört.

Speck von einer alten Schafrasse, Fisch aus dem Fjord, Eier vom Hof. Die Zutaten hier sind keine Speisekarte – sie sind das Ergebnis dessen, was die Landschaft hergibt und was Menschen über Generationen getan haben.

Bestellen Sie vor der Anreise im Laden, dann wird das Essen in Ihre Unterkunft geliefert. Bei jedem Produkt steht der Produzent, und wir sagen Ihnen, wenn etwas keine Saison hat.

Gårdsbutikk · storfekjøtt · Rørvik, Nærøysund

Lian gårdsbutikk

  • Storfekjøtt fra egen besetning
  • Kjøttpakker
  • Lokalmat fra nabolaget

Der Text zum Produzenten ist vorerst norwegisch. Fragen Sie uns zu diesem Produzenten.

Gårdsysteri og gårdsbutikk · Namsos

Toddum Gårdsysteri

  • Gulost
  • Salatost
  • Mozzarella
  • Burrata
  • Egg
  • Poteter

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Gård og gårdsbutikk · Jøa, Namsos

Segelsund

  • Svinekjøtt fra frilandsgris
  • Røkt villaks
  • Rådyrkjøtt
  • Lokalmat fra andre produsenter

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Gård med egen foredling · Namdalseid, Namsos

Holstad Gård

  • Lammekjøtt
  • Fenalår
  • Lammepølse
  • Skinn
  • Ull

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Direktehandel mellom produsent og forbruker · Nærøysund

REKO-ringen Nærøysund

  • Egg
  • Grønnsaker
  • Kjøtt
  • Bakervarer

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Die ausführlichen Beschreibungen werden derzeit auf Deutsch geprüft. Bis dahin erscheint der Detailtext jeder Seite auf Norwegisch, klar gekennzeichnet – damit nichts wie eine Maschinenübersetzung klingt.